トスカーナ州
| イタリア中部に位置するトスカーナ州は、小高い丘の多い地形で、西にティレニア海に面し、 内陸には有名な中世都市フィレンツエをもつ州。トスカーナのオリーブオイルは世界的に 有名な名前で、トスカーナ産とつくだけでオリーブオイルの値段が高くなるくらい有名な 産地。オリーブオイルの栽培は紀元前７世紀まで遡り、オリーブオイルに関する文化は、 経済的な意味合いだけでなく、この地方の生活に密着に結びついてきた。 酸性度は０．６％以下、緑色から黄金色まで幅広く、生産時より時がたつにつれて色が 変わるといわれている。アーモンドやアーティチョーク、熟した果物などを思い起こさせる 香りがして顕著なオリーブの味が、トスカーナ産を主張しているようだ。 |
商品ご紹介
 |
 |
| La Piastrai (ﾗ･ﾋﾟｱｽﾄﾗｲｱ） ５００ml ２，８００円 |
Villa Calcinai(ｶﾙｼﾅｲｱ） ５００ml ２，８００円 |
ご注文はアバウトまで