２０００年7月号

北京雑感　第８回日本料理コンテスト開催	第８回日本料理コンテスト開催報告
日本料理コンテスト歴代入賞者	理路騒然８「若き料理人には夢がある！」
中関村レポートⅥ「ほこり」２つ	雑学　中国を繙く３９「皆さん、さようなら」
中国を集める６「万寿盛典はいくつある」	これぞ逸品！これは贋物！「現代中国の書」
簡単　旬の日本料理「トマト」	Time of Space「小さな幸せ」

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